Essbare & giftige Wildpflanzen - Über 200 Kräuter, Beeren und Nüsse

Sie möchten Wildpflanzen sammeln und können nicht eindeutig die Wildpflanzen bestimmen? Dieser Naturführer schafft Ihnen einen schnellen Überblick über alle wichtigen Wildfrucht- und Wildkräuterarten. Sie können ganz einfach Wildkräuter bestimmen und giftige Beeren von essbaren Beeren unterscheiden. Dabei sind die Wildfrüchte wie die Wildbeeren nach Fruchtfarben und die Wildkräuter nach Blütenfarbe geordnet - so gelingt es Ihnen, eindeutig die Kräuter zu bestimmen und essbare Wildpflanzen zu sammeln. Außerdem erfahren Sie hier, wie Sie die Wildpflanzen weiter verwenden können und viele Wildkräuter Rezepte, damit Ihnen das Kochen mit Wildkräutern und Wildfrüchten garantiert gelingt.

About the author

Dr. Bruno P. Kremer, geboren in Linz am Rhein, Studium der Biologie, Chemie und Geologie; Diplom (Biologie) 1971, Staatsexamen (Lehramt an Gymnasien) 1972, Promotion zum Dr.rer.nat. 1973, Tätigkeit in der Forschung und als Wissenschaftsjournalist, bis 2012 an der Universität zu Köln tätig im Zentrum für Mathematische und Naturwissenschaftliche Bildung/Institut für Biologie und ihre Didaktik. Arbeitsschwerpunkte zunächst Labor- und Feldforschung zu Problemen der biochemischen Ökologie, später zunehmend Bearbeitung regionalkundlicher Themengebiete. Zahlreiche Zeitschriften- und Buchveröffentlichungen zu biologisch-ökologischen Sachthemen sowie zur Naturerlebnispädagogik.

Product details

• Authors: Bruno P Kremer, Bruno P. Kremer
• Publisher: Verlag Eugen Ulmer
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.02.2014
• EAN: 9783800179893
• ISBN: 978-3-8001-7989-3
• No. of pages: 192
• Dimensions: 114 mm x 185 mm x 11 mm
• Weight: 302 g
• Illustrations: 200 Farbfotos
• Series: Ulmer Naturführer
• Subjects: Guides > Nature > Nature guide; Non-fiction book > Nature, technology > Nature: general, reference works; Pflanze : Bestimmungsbücher, Wildpflanze : Lexikon, Nachschlagewerk