Kräutergarten kompakt - Pflanzen, pflegen, kochen. Gesundes Plus: Omas Haus- und Heilmittel

Lust auf Kräuter

130 Küchenkräuter und -gewürze in Wort und Bild

Praktische Kombi aus Gartenwissen und Kräutereinsatz in der Küche

Gesundes Plus: Omas Haus- und Heilmittel

Geben Sie Ihren Rezepten den richtigen Pfiff mit würzigen Kräutern. Lernen Sie über 130 Küchenkräuter und -gewürze kennen und erfahren Sie wie sie gepflegt und verwendet werden können. Mit leckeren Rezepten kommt die Kräuterernte aus dem Garten frisch auf den Tisch und sorgt für geschmackvollen Genuss.

About the author

Burkhard Bohne ist Gärtnermeister und leitet den Arzneipflanzengarten der TU Braunschweig. Er engagiert sich aktiv für die Belange der Botanischen Gärten, ausserdem ist er an verschiedenen botanischen und gärtnerischen Dokumentationsprojekten beteiligt, u.a. an dem Aufbau einer Welt-Rosenbank für das Europa-Rosarium in Sangerhausen und an der Erstellung einer Rhododendron-Datenbank in Zusammenarbeit mit der LVG Bad Zwischenahn, dem Rhododendronpark Bremen und Prof. Spethmann von der Universität Hannover.

Fridhelm Volk, geboren 1942 in Königsberg, war Schüler von Walter E. Lautenbach in Stuttgart und ist seit 1965 selbständiger Fotodesigner mit den Schwerpunkten Werbung, Mode, Reportage. Er ist Gründungsmitglied des Bundes freischaffender Fotodesigner (BFF), Mitglied des Verbandes Bildender Künstler und Künstlerinnen Baden-Württemberg (VBKW) sowie berufenes Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Photographie (DGPh). Fridhelm Volk hat seit vielen Jahren einen Lehrauftrag für Fotodesign an der Fachhochschule für Gestaltung Würzburg inne. Zahlreiche Einzel- und Gruppenausstellungen.

Renate Volk ist Gesundheits- und Ernährungsberaterin. Schon als Sechsjährige kannte sie mehr Pilze als Buchstaben.

Product details

• Authors: Burkhar Bohne, Burkhard Bohne, Ditt, Dittus-Bä, Renat Dittus-Bär, Renate Dittus-Bär, Fridhelm und Renate Vol, Fridhelm Volk, Fridhelm und Renate Volk, Renat Volk, Renate Volk
• Publisher: Verlag Eugen Ulmer
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 27.01.2014
• EAN: 9783800180950
• ISBN: 978-3-8001-8095-0
• No. of pages: 252
• Weight: 594 g
• Illustrations: m. 251 Farbfotos, 13 Zeichn.
• Subjects: Guides > Nature > Garden; Non-fiction book > Nature, technology > Nature: general, reference works; Kräuter, Kräutergarten, Küchenkräuter, Garten, Kräuter, Kräutergarten, Küchenkräuter : Kochbücher, Backbücher, Gemüse; Kochbücher, Backbücher, Nutzgarten, Gemüsegarten, Kräutergarten, NATURE / General, Gärtner, Gartenbau / Garten, Gartenbau / Gärtner, Garten / Kräutergarten, Garten; Amateur