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Bartels

Die allezeit fertige Hamburger Köchin

German · Paperback / Softback

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Description

Im vorliegenden Band stellt der Verfasser Bartels die einfachsten und grundlegendsten Rezepte nicht nur aus der Hamburger Küche zusammen. Ausgehend von zahlreichen Grundrezepten enthält die Sammlung Anleitungen zur Zubereitung von Suppen, Gemüsen und Salaten, Obst, Fisch, Fleisch und Geflügel sowie Tipps und Tricks zum Einmachen, Marinieren und Konservieren von Lebensmitteln. Sorgfältig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1831.

Product details

Authors	Bartels
Publisher	Auxo-Verlag

Languages	German
Product format	Paperback / Softback
Released	11.09.2013

EAN	9783956220760
ISBN	978-3-95622-076-0
No. of pages	184
Dimensions	148 mm x 210 mm x 11 mm
Weight	274 g
Subject	Guides > Food & drink > International cuisine

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