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Die allezeit fertige Hamburger Köchin

German · Paperback / Softback

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Description

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Im vorliegenden Band stellt der Verfasser Bartels die einfachsten und grundlegendsten Rezepte nicht nur aus der Hamburger Küche zusammen. Ausgehend von zahlreichen Grundrezepten enthält die Sammlung Anleitungen zur Zubereitung von Suppen, Gemüsen und Salaten, Obst, Fisch, Fleisch und Geflügel sowie Tipps und Tricks zum Einmachen, Marinieren und Konservieren von Lebensmitteln. Sorgfältig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1831.

Product details

Authors Bartels
Publisher Auxo-Verlag
 
Languages German
Product format Paperback / Softback
Released 11.09.2013
 
EAN 9783956220760
ISBN 978-3-95622-076-0
No. of pages 184
Dimensions 148 mm x 210 mm x 11 mm
Weight 274 g
Subject Guides > Food & drink > International cuisine

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