Strauße - Zucht, Haltung und Vermarktung

Kaum ein Nutztier hat so viele Vorteile wie der Strauß. Mageres, schmackhaftes Fleisch, edles Leder und sogar verwertbare Federn sind die Produkte dieses genügsamen und anpassungsfähigen Tieres. Im Gegensatz zu den klassischen Straußenhaltungsländern ist in Mitteleuropa aber eine ganzjährige Weidehaltung mit geringer Zufütterung möglich, und das unter Bedingungen, die selbst anspruchsvolle Tierschützer befriedigen dürfte. Eine wirtschaftlich erfolgreiche und dennoch artgerechte Haltung erfordert aber ein solides Know-how, das dieses Buch vermitteln kann. Die beiden Autoren stehen für höchste Kompetenz in diesem jungen, dynamisch wachsenden Markt.

About the author

Prof. Dr. Gerald Reiner, Wettenberg, ist Tierarzt und hat eine Professur für Schweinekrankheiten an der Justus-Liebig-Universität Gießen. Er ist langjähriger Dozent im Bereich Agrarwissenschaften/Nutztierhaltung.

Product details

• Authors: Uschi Braun, Christop Kistner, Christoph Kistner, Gerald Reiner
• Publisher: Verlag Eugen Ulmer
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 14.09.2017
• EAN: 9783800145874
• ISBN: 978-3-8001-4587-4
• No. of pages: 127
• Dimensions: 170 mm x 10 mm x 242 mm
• Weight: 328 g
• Illustrations: 32 Tabellen, 28 Farbfotos, 62 s/w-Fotos
• Series: VU Agrar; Praktiker-Reihe; VU Agrar; Praktiker-Reihe
• Subjects: Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > Agriculture, horticulture; forestry, fishing, food; Vogel s.a. einzelne Vogelart