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Der neue Wirtshaus- und Weinführer "Wirtshausführer Österreich 2014" mit über 1.200 Wirtshäusern, Beisln, Landgasthöfen und gutbürgerlichen Lokalen sowie über 300 Weingütern wurde aus dem bekannten "Wo isst Österreich?" entwickelt. Die Kochbuch-Autorin Renate Wagner-Wittula und der Weinbuch-Autor Klaus Egle zeichnen zusammen mit einem Kulinarik-Redakteurs-Team verantwortlich für den jährlich aktuell erhobenen Inhalt. Abgedeckt werden neben Österreich auch die Regionen Friaul, Istrien, Slowenien und Süditrol. In der aktuellen Ausgabe 2014, die mit 94 Neuentdeckungen sowie zahlreichen neuen Wein- und Genusstipps aufwartet, sind auch Lokale mit gluten- und laktosefreier Küche besonder gekennzeichnet. Erstmals wird das Symbol Herz vergeben: 468 Lokale habe es in Österreich bekommen. Das Herz steht für herzliche Gastlichkeit, ausgezeichnete Küche- und Getränkekultur und einen hohen Wohlfühlfaktor. Einmal jährlich zeichnen die Herausgeber Menschen und Unternehmen aus, die sich um Wein und Kulinarik speziell in Österreich verdient gemacht haben.
List of contents
Aus dem Inhalt:
Vorwort
Wirt des Jahres 2014
Weinwirte des Jahres 2014
Bierwirte des Jahres 2014
Produzent des Jahres 2014
Weinmensch des Jahres 2014
Genussmensch des Jahres 2014
Symbole und Abkürzungen
WIRTSHAUSGUIDE
Wien
Burgenland
Kärnten
Niederösterreich
Oberösterreich
Salzburg
Steiermark
Tirol
Vorarlberg
Friaul
Istrien
Südtirol
Slowenien
WEINGUIDE
Inhaltsverzeichnis
Winzer
ANHANG
Register Orte
Register Lokale
Register Winzer
Impressum
About the author
Klaus Egle, geboren 1964 in Feldkirch/Vorarlberg. Seit 1986 in Wien. Freier Journalist und Autor zu Wein- und kulinarischen Themen.
Renate Wagner-Wittula, geboren in Addis Abeba, studierte Germanistik, Anglistik und Kulturelles Management. Sie hat zahlreiche Kochbücher veröffentlicht.
