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Irma Dütsch

Ma Suisse

German · Hardback

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Description

Begleiten Sie die Sterneköchin Irma Dütsch auf eine Reise durch die Kantone und entdecken Sie die Sehenswürdigkeiten und die besonderen Spezialitäten jeder Region. Über 60 Rezepte widmen sich typisch heimischen Produkten und traditionellen Schweizer Speisen. 'Ma Suisse' ist das ideale Geschenk für alle Schweiz- und Kochfans!

About the author

Irma Dütsch stammt aus dem Greyerzerland. Die alte Heimat hat sie und ihren Kochstil geprägt. Seit 25 Jahren ist sie Köchin in Saas-Fee im Waldhotel Fletschhorn , erhielt 18 Punkte im Gault-Millau, der sie 1994 zur Köchin des Jahres kürte. Als erste Schweizer Köchin erhielt sie einen Michelin-Stern.

Summary

Das neue Buch der berühmten Gourmetköchin – ein kulturelles und kulinarisches Porträt der Schweiz!

Product details

Authors	Irma Dütsch
Publisher	Weber Verlag Thun

Languages	German
Age Recommendation	ages 30 to 80
Product format	Hardback
Released	01.11.2015

EAN	9783906033914
ISBN	978-3-906033-91-4
No. of pages	240
Dimensions	224 mm x 262 mm x 21 mm
Weight	1271 g
Illustrations	245
Subjects	Guides > Food & drink > Theme cookery books Non-fiction book > Politics, society, business > Biographies, autobiographies Kochen, Schweiz : Kochbücher, Wein, Schweiz, Swissness

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