My Way - Das Kochbuch - Seerestaurant Belvédère

Summary

In «My Way» kreiert Fabian Inderbitzin, mit 16 GaultMillau- und 6,5 Guide Bleu-Punkten sowie einem Michelin Stern ausgezeichnet, rustikale und zugleich sinnliche Rezepte für jede Jahreszeit. Der junge und hochgelobte Innerschweizer pflegt eine klassisch-solide französische Küche mit mediterranen und asiatischen Akzenten.

Product details

• Authors: Fabian Inderbitzin
• Assisted by: Marcus Gyger (Photographs), Gwatt Herausgegeben von Weber AG Verlag (Editor), Gwatt Weber AG Verlag (Editor), Gwatt/Thun Weber AG Verlag (Editor)
• Publisher: Weber Verlag
• Languages: German
• Age Recommendation: ages 30 to 80
• Product format: Hardback
• Released: 30.06.2016
• EAN: 9783906033907
• ISBN: 978-3-906033-90-7
• No. of pages: 159
• Dimensions: 272 mm x 306 mm x 20 mm
• Weight: 1509 g
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Non-fiction book > Art, literature > Biographies, autobiographies; Kochbücher (div.), Swissness, Fabian Inderbitzin