La cocina canaria

Gracias a su privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias desde África, América y Europa. Influencias que se han traducido en una gastronomía diversa y plural, llena de sorprendentes ingredientes y sabores. Este libro, que propone un relajado viaje por la geografía y la gastronomía de las islas, permite, a través de sus recetas y de la información que ofrece sobre los distintos rincones de aquellas tierras, recordar y disfrutar estos sabores tan típicos y tan característicos de un archipiélago inolvidable.

Product details

• Publisher: Tikal Ediciones
• Languages: Spanish
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 31.08.2013
• No. of pages: 256
• Subject: Guides > Food & drink > Theme cookery books