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Emmanuel Auger, Sonia Ezgulian, Sonia (1968-....) Ezgulian, EZGULIAN SONIA, Sonia Ezgulian, XXX

Les épices

French · Paperback / Softback

Description

Les épices

Quand Sonia Ezgulian rend hommage à un étonnant explorateur au parcours romanesque et au nom prédestiné, elle dévoile un large inventaire d'épices, d'écorces, de pistils et de poudres... De Achard à Zahatar, en passant par le Cédrat, le Combawa, la Muscade et les diverses variétés de Poivres, découvrez un riche répertoire d'épices accompagné d'une sélection de recettes.

Product details

Authors	Emmanuel Auger, Sonia Ezgulian, Sonia (1968-....) Ezgulian, EZGULIAN SONIA, Sonia Ezgulian, XXX
Publisher	S. Bachès

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	09.10.2014

EAN	9782357521810
ISBN	978-2-35752-181-0
No. of pages	156
Dimensions	220 mm x 280 mm x 150 mm
Weight	200 g
Series	Cuisine à thème Cuisine à thème
Subject	Guides > Food & drink

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