Echte Küche für echte Kerle - Selbst Räuchern und Pökeln, selbst Buttern und Futtern

Wenn Ravioli aus der Dose, Wurstaufschnitt von der Theke oder Käse vom Markt nicht mehr gut genug sind, gilt die Devise: Selbst ist der Mann! Ob gepökelter Schinken, selbst gestampfte Butter oder sanft geräucherte Forelle: Mit über 100 Rezepten zum Selbermachen ist dies ein Loblied auf das Essen, das "echt" schmeckt. Wer einmal Schweinebauch selbst geräuchert hat, wird diesen unglaublich puren Geschmack nie mehr vergessen oder missen wollen.

Summary

Wenn Ravioli aus der Dose, Wurstaufschnitt von der Theke oder Käse vom Markt nicht mehr gut genug sind, gilt die Devise: Selbst ist der Mann! Ob gepökelter Schinken, selbst gestampfte Butter oder sanft geräucherte Forelle: Mit über 100 Rezepten zum Selbermachen ist dies ein Loblied auf das Essen, das »echt« schmeckt. Wer einmal Schweinebauch selbst geräuchert hat, wird diesen unglaublich puren Geschmack nie mehr vergessen oder missen wollen.

Product details

• Authors: Evan, Matthe Evans, Matthew Evans, Haddo, Nic Haddow, Nick Haddow, Ross O Meara, Ross O’meara, Ross OMeara, O'Meara, Ross O'Meara
• Assisted by: Helmut Ertl (Translation)
• Publisher: Christian
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.09.2013
• EAN: 9783862442584
• ISBN: 978-3-86244-258-4
• No. of pages: 272
• Dimensions: 206 mm x 263 mm x 30 mm
• Weight: 948 g
• Illustrations: m. 150 Abb.
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kochbücher (div.)