Land-Kochbuch mit Milch, Käse & Co - Herzhaftes & Süßes aus der Landfrauenküche

Landfrauen und ihre Lieblingsrezepte mit Milch. 70 Originalrezepte und viele Küchentipps - authentisch präsentiert von den Bäuerinnen selbst. Mit Milch und Sahne: von Produkten wie Butter, Käse, Kefir, Joghurt, Buttermilch und Quark bis zu Gerichten wie Milchsuppe, Käsesalat und Topfenstrudel. Milch-Geschichte, Sorten, Inhaltsstoffe, Verwendung.

Product details

• Assisted by: Ursul Fiechtner (Editor), Ursula Fiechtner (Editor)
• Publisher: BLV Buchverlag
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 18.10.2013
• EAN: 9783835411234
• ISBN: 978-3-8354-1123-4
• No. of pages: 168
• Dimensions: 231 mm x 19 mm x 271 mm
• Weight: 868 g
• Illustrations: 127 farb. Abb. 13 Ill.
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Milch, Milchprodukt : Kochbücher, Bauernküche, Landfrauenküche (Kochbücher, Backbücher)