Plats mijotés gourmands

De bons petits plats
savoureux et variés !

Découvrez les recettes, souvent
familiales, qui se transmettent de
génération en génération. Quoi de
plus délicieux et réconfortant ?
Prenez le temps de mitonner de
bons petits plats : viande, volaille,
poisson... Quel plaisir de les laisser
longuement mijoter afin de les
rendre encore plus savoureux !

50 recettes qui
réchauffent les coeurs

Pot-au-feu, blanquette de veau
à la vanille, boeuf bourguignon,
lapin aux pruneaux et au genièvre,
daube provençale, veau Marengo,
poulet au miel et au gingembre,
véritable cassoulet, petit salé aux
lentilles vertes, lotte à l'armoricaine
ou waterzoï de poisson... Retrouvez
le bon goût d'antan !

Product details

• Authors: Camille Chaptal, Chaptal Camille
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 06.09.2013
• EAN: 9782754053181
• ISBN: 978-2-7540-5318-1
• No. of pages: 86
• Dimensions: 200 mm x 200 mm x 10 mm
• Weight: 423 g
• Series: Toquades; Toquades
• Subject: Guides > Food & drink