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Süßes im Glas - Raffinierte Ideen für Kuchen und Desserts

German · Hardback

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Apfeltraum mit karamellisierten Mandeln, Espresso-Panna-Cotta oder Schwarzwälder Biskuittörtchen Sie werden erstaunt sein, dass die kleinen Köstlichkeiten noch einmal so gut schmecken, wenn sie in zauberhaften Gläsern und Tassen angeboten werden. Die raffinierten Ideen für Kuchen und Desserts sind alle praxiserprobt und machen große Lust auf die nächste Einladung zum Kaffee. Und ganz nebenbei inspirieren die stimmungsvollen Arrangements und die tolle Fotografie auch noch zu neuen Dekoideen für die Tafel. Süßer Genuss ist garantiert!

About the author

Stefanie Knorr lebt in Tübingen und arbeitet seit über zwanzig Jahren im hauswirtschaftlichen Bereich. Nach einer Ausbildung zur Hauswirtschaftlichen Betriebsleiterin leitete sie lange Zeit verschiedene Großküchen und die Ausbildung von Hauswirtschafterinnen und hauswirtschaftstechnischen Helferinnen. Mittlerweile arbeitet sie als Technische Lehrerin im Schuldienst in den Bereichen Nahrungszubereitung, Servierkunde, Textilarbeit und Werken. Darüber hinaus beschäftigt sie sich mit ganzheitlicher Gesundheitslehre.

Der Landschaftsgärtner und Dipl.-Ing. (FH) der Freiraumplanung Martin Schröder arbeitet in seiner Firma gartenfoto.eu als freier Bildjournalist und Fachautor für Gartenmagazine und -bücher.

Summary

Apfeltraum mit karamellisierten Mandeln, Espresso-Panna-Cotta oder Schwarzwälder Biskuittörtchen
– Sie werden erstaunt sein, dass die kleinen Köstlichkeiten noch einmal so gut
schmecken, wenn sie in zauberhaften Gläsern und Tassen angeboten werden. Die raffinierten
Ideen für Kuchen und Desserts sind alle praxiserprobt und machen große Lust auf die
nächste Einladung zum Kaffee. Und ganz nebenbei inspirieren die stimmungsvollen Arrangements
und die tolle Fotografi e auch noch zu neuen Dekoideen für die Tafel. Süßer Genuss
ist garantiert!

Product details

Authors Stefanie Knorr
Assisted by Martin Schröder (Photographs)
Publisher Thorbecke
 
Languages German
Product format Hardback
Released 01.05.2012
 
EAN 9783799508599
ISBN 978-3-7995-0859-9
No. of pages 87
Dimensions 166 mm x 215 mm x 14 mm
Weight 388 g
Illustrations m. zahlr. Farbfotos
Subjects Guides > Food & drink > Theme cookery books

Dessert (Kochbücher, Backbücher), Süssspeise (Kochbücher, Backbücher), Dessert, Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck

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