Dörren - Früchte, Gemüse, Kräuter, Pilze und mehr

Natürlich konservieren und in jeder Jahreszeit genießen

- Leicht und schnell selbst dörren

- Alles rund um Trockentechniken, Trockenzeiten und Lagerung

- Mit vielen tollen Rezepten für jede Jahreszeit

Apfelchips, Schokoladenchips, Fruchtkekse und Bananenbrot? Ihnen läuft das Wasser im Mund zusammen? Dann probieren Sie es doch einfach aus, es geht einfacher als Sie denken. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie Ihr Lieblingsobst oder -gemüse lange aufbewahren und zu jeder Jahreszeit genießen können.

About the author

Achim Samwald lebt bei München und beschäftigt sich seit über 25 Jahren mit dem Dörren von Früchten, Gemüse, Pilzen und Kräutern.

Product details

• Authors: Achim Samwald
• Publisher: Verlag Eugen Ulmer
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 05.10.2017
• EAN: 9783800179794
• ISBN: 978-3-8001-7979-4
• No. of pages: 128
• Dimensions: 130 mm x 190 mm x 6 mm
• Weight: 176 g
• Illustrations: 64 Farbfotos, 15 Zeichn.
• Subjects: Guides > Food & drink > General, dictionaries, tables; Dörren