Olivenöl - Die Medizin auf dem Teller. Gesundheit, Ernährung & Schönheit

Die Liebeserklärung an die Olive Kaum eine Frucht symbolisiert die Lebenswelt des mediterranen Raumes so sinnlich wie die Olive. In ihr steckt aber weit mehr. Olivenöl ist als Schönheitselixier genauso bekannt wie als Medizin, vor allem bei Übergewicht, Diabetes, Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Regelmäßig kommen neue Forschungserkenntnisse hinzu, die in diesem Buch auf aktuellem Stand vorgestellt werden.

About the author

Ing. Manfred Bläuel importiert seit über 35 Jahren Olivenöl aus Griechenland, wo sein Bruder ein ökologisch und biologisch vorbildliches Olivenöl-Programm ins Leben gerufen hat. Das von ihnen kreierte Mani-Olivenöl ist ein international eingetragener Markenname und bürgt für höchste Produktqualität.

Univ.-Prof. DDr. med. Robert Gasser ist Herzspezialist an der Medizinischen Universitätsklinik Graz. Als Experte für mediterrane Ernährung kennt er die zahlreichen nachgewiesenen gesundheitlichen Auswirkungen des Olivenöls.

Product details

• Authors: Manfre Bläuel, Manfred Bläuel, Robert Gasser
• Publisher: Verlagshaus der Ärzte
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 06.06.2011
• EAN: 9783902552938
• ISBN: 978-3-902552-93-8
• No. of pages: 158
• Weight: 471 g
• Illustrations: m. farb. Abb.
• Subjects: Guides > Health > Miscellaneous; Natural sciences, medicine, IT, technology > Medicine > General