CONSERVE

Profitez des saveurs de l'été tout au long de l'année !

Vous aimez la saison où le potager regorge de fruits et de légumes frais qui sentent le soleil ?

Cet ouvrage vous permettra de préparer vous-même, en deux coups de cuillère à pot, des petits bocaux de gelées, de confits d'oignons, de marinades et d'autres douceurs.

Découvrez :

- plus de 200 recettes de conserves, simples à réaliser;

- des conserves de tomates, des marinades, des chutneys, des confitures, des gelées et des fruits en sirop ainsi que des condiments et des vinaigres aromatisés;

- les différents modes de stérilisation et les principales techniques de mise en conserve;

- des trucs et des conseils pour réussir avec éclat vos petits pots de confitures.

Product details

• Authors: Rivard, Louise Rivard, RIVARD LOUISE
• Publisher: MODUS VIVENDI
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 26.06.2013
• EAN: 9782895237761
• ISBN: 978-2-89523-776-1
• Weight: 1106 g
• Series: ESSENTIEL; Essentiel
• Subject: Guides > Food & drink