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Pharmacognosy, phytochemistry, medicinal plants

French · Paperback / Softback

Description

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Edition révisée et actualisée de cette encyclopédie, organisée en 4 parties : métabolites primaires ; phénoliques, shikimates et acétates ; terpénoïdes et stéroïdes ; alcaloïdes. Pour chaque classe : généralités phytochimiques, distribution, biosynthèse, extraction, quantification, aspects biologiques. Pour chaque matière première : origine, identité, production, composition, utilisations.

Product details

Authors Jean Bruneton, BRUNETON Jean, Caroline K. Hatton, Jean Bruneton
Publisher Lavoisier-Tec & Doc
 
Languages French
Product format Paperback / Softback
Released 12.03.2013
 
EAN 9782743003166
ISBN 978-2-7430-0316-6
No. of pages 1119
Weight 1940 g
Subject Travel > Travel guides

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