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Colette Navarre, Colette Navarre, NAVARRE COLETTE

L'oenologie

French · Paperback / Softback

Description

S'adresse aux élèves, aux stagiaires et aux formateurs de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles. Apporte les derniers acquis de la science oenologique moderne, techniques de vinification, méthodes d'analyse... pour allier qualité et adaptation au marché.

Product details

Authors	Colette Navarre, Colette Navarre, NAVARRE COLETTE
Publisher	Lavoisier-Tec & Doc

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	12.03.2013

EAN	9782743002381
ISBN	978-2-7430-0238-1
Weight	590 g
Series	Agriculture d'aujourd'hui Agriculture d'aujourd'hui
Subject	Non-fiction book > Nature, technology

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