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Vitamine und Mangelkrankheiten - Ein Kapitel aus der menschlichen Ernährungslehre

German · Paperback / Softback

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Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

List of contents

Allgemeiner Teil.- Wie die Vitamine entdeckt wurden.- Wieviel Vitamine gibt es ?.- Wesen und Wirkungsweise der Vitamine.- Spezieller Teil.- A. Die Vitamin-Mangelkrankheiten oder Avitaminosen.- B. Die Vitamine als Heilmittel.- C. Die Vitamine als Stoffe.- D. Die Vitamine in der Pflanze.- E. Einiges über die menschliche Ernährung.

Product details

Authors Hermann Rudy
Publisher Springer, Berlin
 
Languages German
Product format Paperback / Softback
Released 08.03.2013
 
EAN 9783642982804
ISBN 978-3-642-98280-4
No. of pages 183
Weight 214 g
Illustrations VII, 183 S.
Series Verständliche Wissenschaft
Verständliche Wissenschaft
Subject Natural sciences, medicine, IT, technology > Medicine > General

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