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Anonym, Anonymus

Neues praktisches Badisches Kochbuch

German · Paperback / Softback

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Description

Das neue praktische Badische Kochbuch ist eine "vollständige und bewährte Anleitung zur schmackhaftesten und wohlfeilen Zubereitung aller Suppen, Gemüse, Fleisch-, Fisch-, Mehl- und Eierspeisen, Backwerke, Pasteten, Gelées, Crêmes, Compots, warmer und kalter Getränke, des Eingemachten, u. s. w. nebst einem Speisezettel für s ganze Jahr" und bietet auf 324 Seiten einen authentischen Einblick in die Küche und die Kunst der Speisenzubereitung des Jahres 1866. In einem Anhang nützlicher Haus- u. Wirtschaftsmittel finden sich vielseitige Tips und Tricks, zum Beispiel zur Aufbewahrung von Obst oder zur Zubereitung von Pomade. Dies ist ein sorgfältig aufbereiteter Nachdruck der neunten Auflage aus dem Jahr 1866.

Product details

Authors	Anonym, Anonymus
Publisher	Kochbuch-Verlag

Languages	German
Product format	Paperback / Softback
Released	14.05.2013

EAN	9783944350493
ISBN	978-3-944350-49-3
No. of pages	360
Dimensions	148 mm x 210 mm x 21 mm
Weight	496 g
Subject	Guides > Food & drink > International cuisine

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