Kleines Fisch-Kochbuch

Das kleine Kochbuch verführt mit Rezepten aus der kulinarischen Schatztruhe des Meeres und der Binnengewässer zum leichten, feinen Fischgenuss. Hier gibts Hering in Form von Rollmops, Matjes, Bückling, Salz- oder Brathering und köstliche Gerichte mit Meeresfrüchten, Lachs, Kabeljau, Barsch, Forelle, Karpfen, Aal und Zander. Unterhaltsam abgeschmeckt mit allerlei Schnurren, Ankedoten und Anglerlatein.

About the author

Norbert von Frankenstein ist Fachjournalist, Feinschmecker und passionierter Hobbykoch. Er ist Autor von zahlreichen Kochbüchern.

Product details

• Authors: Norbert von Frankenstein
• Publisher: Buchverlag Leipzig
• Languages: German
• Age Recommendation: ages 18 to 80
• Product format: Hardback
• Released: 10.03.2011
• EAN: 9783897983250
• ISBN: 978-3-89798-325-0
• No. of pages: 128
• Dimensions: 65 mm x 99 mm x 13 mm
• Weight: 66 g
• Illustrations: Farbfotos
• Series: Minibibliothek; Minibibliothek
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kochen / Fisch, Meeresfrüchte, Fisch (Kochbuch)