Vegan für Genießer - Fein und leicht serviert

Mit den über 100 Rezepten in diesem Buch zeigt Jean-Christian Jury wie abwechslungsreich und kreativ vegane Ernährung ist! Neben Tofu und anderen Sojaprodukten bereichern frisches Gemüse, Sprossen und Nüsse, Obst und Kräuter die vegane Küche. Ob für jeden Tag oder für exklusive Momente: Fein und leicht werden köstliche Suppen und Salate, kleine Vorspeisen, deftige Hauptgerichte und süße Desserts serviert - natürlich alles rein pflanzlich.

Alle Rezepte im Buch sind zu 100% laktosefrei, viele davon zudem glutenfrei.

About the author

Jean-Christian Jury, Gründer und Geschäftsführer des La Mano Verde, liebt die vegane Küche, obwohl er selbst nicht vegan lebt.

Summary

Mit den über 100 Rezepten in diesem Buch zeigt Jean-Christian Jury wie abwechslungsreich und kreativ vegane Ernährung ist! Neben Tofu und anderen Sojaprodukten bereichern frisches Gemüse, Sprossen und Nüsse, Obst und Kräuter die vegane Küche. Ob für jeden Tag oder für exklusive Momente: Fein und leicht werden köstliche Suppen und Salate, kleine Vorspeisen, deftige Hauptgerichte und süße Desserts serviert - natürlich alles rein pflanzlich.

Alle Rezepte im Buch sind zu 100% laktosefrei, viele davon zudem glutenfrei.

Product details

• Authors: Josita Hartano, Josita Hartanto, Jean-Christian Jury
• Publisher: Umschau Buchverlag
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.05.2012
• EAN: 9783865287281
• ISBN: 978-3-86528-728-1
• No. of pages: 176
• Dimensions: 204 mm x 260 mm x 15 mm
• Weight: 750 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos
• Series: LaManoVerde; LaManoVerde
• Subjects: Guides > Food & drink > Healthy cuisine, light cuisine; Vegetarische Ernährung; Kochbücher, Backbücher, Vegane Ernährung; Kochbücher, Backbücher