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Dime cómo digieres y te diré cómo estás
¿Qué hace nuestro organismo con los alimentos que recibe a lo largo del día? ¿Absorbe todos los nutrientes que digiere? ¿Dónde los almacena y cómo los utiliza? ¿Qué cambios dietéticos podemos realizar para una vida más saludable?El libro de Jordina Casademunt da respuesta a estas dudas y a muchas otras. No es una frase hecha que "somos lo que comemos". Aquello que incorporamos- física y emocionalmente- alimenta nuestro tono vital y anímico. Este manual es un recorrido esencial por los alimentos que más nos benefician y cómo debe absorberlos nuestro aparato digestivo.Partiendo de la base de que también "somos lo que digerimos y absorbemos", este libro nos enseña a deshacernos de las toxinas y a evitar los efectos de una mala digestión, que se manifiesta bajo síntomas como la hinchazón, flatulencias, diarrea, estreñimiento o las alergias alimentarias.ContenidosEn estas páginas se enseña de manera clara y concisa:La interacción de ciertos medicamentos que dificultan una correcta absorción de los nutrientes.
Consejos nutricionales para optimizar nuestra salud intestinal.
La estrecha relación entre las emociones y el sistema digestivo.
El proceso de digestión y absorción de los nutrientes.
La importancia del pH de nuestro organismo, de las enzimas digestivas y de la flora intestinal.
Pautas prácticas para sanar nuestro organismo y mejorar su capacidad de absorción de nutrientes.
