'Gestern aß ich bei Goethe' - Bilder einer neuen Gastlichkeit. Mit Rezepten

Vom Zinnteller zur Porzellantasse, von der höfischen Etikette zur bürgerlichen Geselligkeit: In einem großen Bilderbogen erzählt Sybil Gräfin Schönfeldt von den neuen Formen Goethescher Gastlichkeit. Mit 80 kochenswerten Ur-Rezepten und 36 farbigen Fotos von Wolfgang Franz und Jens Rheinländer.

About the author

Sybil Gräfin Schönfeldt erlebte den Krieg als Heranwachsende und die Nachkriegszeit als Studentin der Germanistik und Kunstgeschichte, 1951 Promotion. Sie heiratete 1957 und bekam zwei Söhne. Heute lebt sie als freie Journalistin für Zeitungen, Zeitschriften, Funk und Fernsehen in Hamburg.

Product details

• Authors: Sybil Schönfeldt, Sybil (Gräfin) Schönfeldt, Sybil Gräfin Schönfeldt
• Publisher: Arche Verlag
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2002
• EAN: 9783716023013
• ISBN: 978-3-7160-2301-3
• No. of pages: 299
• Dimensions: 145 mm x 27 mm x 220 mm
• Weight: 624 g
• Illustrations: m. farb. Abb.
• Subjects: Guides > Food & drink > Miscellaneous; Non-fiction book > History > Miscellaneous; Kochbücher (div.)