Cuisiner comme un chef à Paris - Cours, boutiques, trucs et astuces ...

Cuisiner comme un chef à Paris

Quand on aime cuisiner, pas de plus grand plaisir que d'acquérir les tours de main d'un pro ! Mais pour régaler vite et bien toute une tablée, les livres de recettes ne suffisent pas... Heureusement, à Paris, un large choix de cours s'offre aux débutants comme aux cordons bleus confirmés : on y apprend à élaborer les soufflés, à travailler le chocolat, à mitonner les légumes bio, à saisir le canard laqué... et, bien sûr, à maîtriser tous les classiques de la gastronomie française.
Un guide indispensable pour découvrir les écoles adaptées à votre niveau et à votre budget, ainsi que les meilleures boutiques pour s'approvisionner en ustensiles et produits rares.

+ Les cours de cuisine pour enfants !

Product details

• Authors: Nicole Seeman
• Publisher: Parigramme
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 27.03.2013
• EAN: 9782840968085
• ISBN: 978-2-84096-808-5
• No. of pages: 111
• Weight: 105 g
• Series: Paris est à nous; Paris est à nous
• Subject: Travel > Travel guides