Fettarm kochen, gesund essen - Grundzüge und Praxis. Mit 180 schmackhaften Rezepten

Immer mehr Deutsche leiden an Übergewicht. Folgen sind ernährungsbedingte Krankheiten wie Herzinfakt, Schlaganfall, Typ-2-Diabetes und Bluthochdruck. Außerdem verschleißbedingte Erkrankungen der Wirbelsäule. Eine dauerhafte Gewichtsreduktion von nur fünf bis zehn Prozentvermindert die bekannten Risikofaktoren entscheidend! Dabei hilft Ihnen dieses Buch: Es zeigt, wie man sich gesund und fettarm ernährt und wie unser Körper die Nahrung optimal verwertet. 180 leckere, fettarme Rezepte mit Angaben über Cholesterinwert und Fettgehalt helfen bei der kalorienbewussten Ernährung.

About the author

Prof. Dr. Klaus-Dieter Kolenda war bis 2006 Chefarzt der Ostseeklinik Schönberg-Holm. Er ist Facharzt für Innere Medizin, Physikalische und Rehabilitative Medizin.
Die Leitende Diätassistentin Sylvia Schuch berät und schult Patienten in Seminaren und in der Lehrküche der Ostseeklinik Schönberg-Holm.

Summary

Immer mehr Deutsche leiden an Übergewicht. Folgen sind ernährungsbedingte Krankheiten wie Herzinfakt, Schlaganfall, Typ-2-Diabetes und Bluthochdruck. Außerdem verschleißbedingte Erkrankungen der Wirbelsäule. Eine dauerhafte Gewichtsreduktion von nur fünf bis zehn Prozent
vermindert die bekannten Risikofaktoren entscheidend! Dabei hilft Ihnen dieses Buch: Es zeigt, wie man sich gesund und fettarm ernährt und wie unser Körper die Nahrung optimal verwertet. 180 leckere, fettarme Rezepte mit Angaben über Cholesterinwert und Fettgehalt helfen bei der kalorienbewussten Ernährung.

Product details

• Authors: Kolend, Klaus-Dieter Kolenda, Klaus-Dieter (Prof. Dr. med. Kolenda, Klaus-Dieter (Prof. Dr. med.) Kolenda, Prof Dr med Klaus-Diete Kolenda, Prof. Dr. med. Klaus-Dieter Kolenda, Schuch, Syl Schuch, Sylvia Schuch
• Publisher: Schlütersche
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 20.07.2006
• EAN: 9783899936391
• ISBN: 978-3-89993-639-1
• No. of pages: 212
• Dimensions: 156 mm x 210 mm x 19 mm
• Weight: 496 g
• Illustrations: m. Farbfotos.
• Series: Ratgeber Gesundheit; Ratgeber Gesundheit
• Subjects: Guides > Health > Diet; Abnehmen; Kochbücher, Gesundheit, Ernährung, Cholesterin, Adipositas, Herzinfarkt, Fett, Schlaganfall, Rezepte, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Diät, Kochen, Essen und Trinken, Kochen und Rezepte allgemein, snacks, mittagessen, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Frühstück, Abendessen, Komplementäre Therapien, Heilverfahren und Gesundheit, Selbstversorgung und nachhaltige Lebensstile, Übergewicht, Bluthochdruck, Familie und Gesundheit, Gesundheits-Ratgeber, entdecken, fettarm kochen