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Dienstschluss. Rasch nach Hause. Der Magen knurrt: Er freut sich auf eine gute, selbstgekochte Mahlzeit. Aber man will sich nicht stundenlang an den Herd stellen. Man hat schließlich jetzt Hunger!
Kein Problem, 100 steirische RedakteurInnen und ExpertInnen aus der Kommunikationsbranche servieren in diesem einzigartigen Kochbuch ihre Lieblingsrezepte der schnellen Küche. Die Vorgabe: In 30 Minuten muss ein perfektes Essen auf dem Tisch stehen. Und das tut es auch. Garant dafür ist Starkoch Willi Haider, der alle Rezepte nochmals auf ihr "Echtzeit-Zertifikat" geprüft hat. Das Ergebnis: ebenso phantasievolle wie praktische Kreationen für jeden Tag, vom einfachen, zimtigen Apfelnockerl bis zum Curry-Sterz mit Steirerkäse, einem Rote-Rüben-Risotto mit Preiselbeeren und Kren oder Thymian-Gnocchi mit Nüssen. Und tatsächlich: Dies alles steht binnen 30 Minuten auf dem Tisch. Also dann: Ran an den Herd und Mahlzeit!
About the author
Elisabeth Holzer, Maga Drin., geb. 1974, studierte Geschichte an der Karl-Franzens-Universität Graz. Seit 1992 arbeitet sie als Journalistin in der Grazer Redaktion der Tageszeitung KURIER.
Summary
Dienstschluss. Rasch nach Hause. Der Magen knurrt: Er freut sich auf eine gute, selbstgekochte Mahlzeit. Aber man will sich nicht stundenlang an den Herd stellen. Man hat schließlich jetzt Hunger!
Kein Problem, 100 steirische RedakteurInnen und ExpertInnen aus der Kommunikationsbranche servieren in diesem einzigartigen Kochbuch ihre Lieblingsrezepte der schnellen Küche. Die Vorgabe: In 30 Minuten muss ein perfektes Essen auf dem Tisch stehen. Und das tut es auch. Garant dafür ist Starkoch Willi Haider, der alle Rezepte nochmals auf ihr „Echtzeit-Zertifikat“ geprüft hat. Das Ergebnis: ebenso phantasievolle wie praktische Kreationen für jeden Tag, vom einfachen, zimtigen Apfelnockerl bis zum Curry-Sterz mit Steirerkäse, einem Rote-Rüben-Risotto mit Preiselbeeren und Kren oder Thymian-Gnocchi mit Nüssen. Und tatsächlich: Dies alles steht binnen 30 Minuten auf dem Tisch. Also dann: Ran an den Herd und Mahlzeit!
