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Hedwig Wyss

Berner Kochbuch

German · Paperback / Softback

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Description

Dieses Kochbuch von Hedwig Wyß aus dem Jahr 1893 beinhaltet unzählige traditionelle Rezepte aus allen Bereichen der Schweizer Küche, die die Verfasserin selber aus ihrer Familientradition übernommen hat. Es stellt bis heute das beste und umfassendste Kompendium über die traditionelle schweizerische Küche dar.

Product details

Authors	Hedwig Wyss
Publisher	Kochbuch-Verlag

Languages	German
Product format	Paperback / Softback
Released	01.01.2013

EAN	9783944350066
ISBN	978-3-944350-06-6
No. of pages	444
Dimensions	130 mm x 26 mm x 200 mm
Weight	518 g
Subject	Guides > Food & drink > International cuisine

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