Guide des aliments antioxydants : plus de 500 aliments classés selon leur pouvoir antioxydant

Contre le vieillissement dû aux radicaux libres, les scientifiques
conseillent de manger des aliments antioxydants. Oui mais
comment les choisir ? Pour la première fois, un guide donne le
pouvoir antioxydant de plus de 500 aliments et la nature des
antioxydants qu'ils renferment.
Vous allez pouvoir composer des repas hautement protecteurs. Et vous
découvrirez au passage un grand nombre de «super-aliments» qui
freinent chaque jour le vieillissement et aident à prévenir les maladies
liées à l'âge : cancer, maladies cardiovasculaires, Alzheimer, Parkinson,
mais aussi les rides, la cataracte, l'arthrose.

Découvrez aussi :

• Quels sont les principaux antioxydants de l'alimentation ?


• Comment agissent-ils ?


• La cuisson réduit-elle leurs effets protecteurs ?


• Comment évaluer votre niveau de stress oxydant ?


• Comment optimiser vos défenses antioxydantes ?


• Quel est l'avis des chercheurs sur les compléments alimentaires
  antioxydants ?

Product details

• Authors: Juliette Pouyat-Leclère, Juliette Pouyat, POUYAT JULIETTE, Juliette Pouyat-Leclere, Juliette Pouyat-Leclère, Pouyatleclere J.
• Publisher: T. Souccar
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 16.10.2013
• EAN: 9782365490320
• ISBN: 978-2-36549-032-0
• No. of pages: 102
• Weight: 100 g
• Series: Guides pratiques; Guides pratiques
• Subject: Guides > Health > Diet