500 RECETTES SANS GLUTEN

500 recettes exquises sans gluten ! Découvrez comment composer des repas sains respectant votre intolérance au gluten, sans contraintes ni restrictions et pour toutes les occasions.
¤ Des recettes simples à réaliser qui séduiront tous vos convives : Gaufres aux noix de pécan sauce caramel, Tempura au saumon, Petits pains moelleux, Poisson pané croustillant et frites au four, Profiteroles...
¤ Une introduction détaillée vous aidera à rendre toute trace de gluten absente de votre environnement : conseils de nettoyage, les bons gestes à avoir, les produits sûrs et ceux à éviter...
¤ Réalisez les plats que vous aimez grâce aux aliments de substitution : à vous les pizzas, gâteaux et pains... toujours sans gluten !

Product details

• Authors: Carol Beckerman, BECKERMAN CAROL, Carol Beckerman, Delphine Billaut
• Publisher: La Martiniere Saveurs
• Languages: French
• Product format: Hardback
• Released: 05.03.2013
• EAN: 9782732456256
• ISBN: 978-2-7324-5625-6
• No. of pages: 288
• Dimensions: 160 mm x 160 mm x 30 mm
• Weight: 592 g
• Series: 500 RECETTES; 500; 500
• Subject: Guides > Food & drink