Read more
En este documento se presentan los resultados de una investigación basada en el estudio de las propiedades físico-químicas y mecánicas de un almidón termoplástico (TPS) de yuca, plastificado con glicerol, y el efecto de la incorporación de policaprolactona (PCL) en el desarrollo de tres mezclas binarias TPS-PCL a proporciones 60-40, 50-50 y 40-60, con respecto a la masa total. El estudio inició con la preparación del TPS, siguiendo la vía de fusión a partir del empleo de un equipo de extrusión monohusillo. Con el almidón termoplástico obtenido, se efectuó la mezcla manual con la policaprolactona y posteriormente se realizó la mezcla en caliente, por extrusión. El análisis de los resultados se enfocó principalmente a la identificación y seguimiento del cambio estructural, o retrogradación, que se dio en el almidón termoplástico para diferentes tiempos de acondicionamiento, a dos humedades relativas (29 y 54%), manteniendo la temperatura constante (25ºC).
About the author
Ingeniero de Materiales y Doctor en Ingeniería Área de Énfasis en Materiales de la Universidad del Valle (Univalle) en Cali-Colombia,además Maestro en Ciencias en Materiales Poliméricos del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) en Mérida - México. Actualmente Profesor de la Escuela de Ingeniería de Materiales de Univalle.
