Die Kunst des Essens - Anleitung zum Genuss. Mit einem Vorw. v. Barbara Bongartz

Die amerikanische Autorin MFK Fisher (1908 1992) aß nicht nur gern, sie schrieb auch Zeit ihres Lebens darüber. Sachkundig, sinnlich, poetisch. "Sie erfand ein Genre", urteilte die New York Times. Über das genussvolle Zubereiten einer Mahlzeit wusste sie ebenso viel zu berichten wie über die Menschen, über das Leben, die Erfahrung und die Haltung dazu. Kleine Geschichten und Beobachtungen verwandelte die "Philosophin des guten Geschmacks" in große Literatur.

Report

"Die Kunst des Essens war das Lebensthema von MFK Fisher. Doch wenn sie über Schnepfen oder das Liebesleben der Auster schrieb, lieferte sie keine Rezepte, sondern große Literatur ..." (Susanne Kippenberger, Der Tagesspiegel)

Product details

• Authors: Mary Fr. Kennedy Fisher, MFK Fisher
• Assisted by: Brigitte Ebersbach (Editor), Brigitte Ebersbach (Translation)
• Publisher: BTB
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 05.05.2011
• EAN: 9783442741236
• ISBN: 978-3-442-74123-6
• No. of pages: 173
• Weight: 196 g
• Illustrations: m. Vign.
• Series: BTB-Tb.; btb; btb
• Subjects: Fiction > Narrative literature; Guides > Food & drink > Miscellaneous; Gastgeber, Gastgeberin : Belletristik (Romane, Erzählungen)