Hachis & parmentiers

Des plats
si gourmands !

Une purée onctueuse, une viande ou
un poisson savoureux, pourquoi pas
relevé d'une petite sauce, font tout
le charme des hachis et parmentiers.
Rien de plus simple à cuisiner :
avec des légumes, de la viande, de
la volaille ou du poisson, préparez
une multitude de délicieux hachis,
fondants et gourmands !

50 recettes à savourer
sans hésiter !

Hachis parmentier classique, hachis
d'agneau à l'orientale, parmentier de
patate douce et poulet coco, hachis
de veau aux petits pois, hachis de
saumon, purée verte et crumble de
noisettes, parmentier de cabillaud
à la betterave, parmentier de ratatouille
au chèvre frais... Ces petits
plats feront le délice de tous !

Product details

• Authors: Nicole Renaud, Renaud Nicole
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 14.09.2012
• EAN: 9782754037839
• ISBN: 978-2-7540-3783-9
• No. of pages: 86
• Dimensions: 200 mm x 200 mm x 10 mm
• Weight: 420 g
• Series: Toquades; Toquades
• Subject: Guides > Food & drink