Shambala kocht - Genussvoll und bewusst im Sinne der 5-Elemente-Lehre. Im Sinne der 5-Elemente-Lehre

Dieses Kochbuch möchte den Genuss bewusster Ernährung vermitteln - abseits von Dogmen, die uns Lust und Freude am Kochen und Essen verleiden können - und wartet mit schmackhaften Gerichten auf, die uns im Sinne der 5 Elemente Lehre der TCM nähren.

List of contents

Gemüsesuppe,Erdäpfelcremesuppe,Schafkäse-Porree-Strudel,Selleriesuppe,Karottensalat,Gan Bian Rindfleisch, Endiviensalat,Rote-Rüben-Suppe,vegetarisches Chilli,Huhn mit Granatapfelsauce,gefüllte Datteln mit Schokoglasur,Mandelkuchen, Fritattensuppe,Tafelspitz mit Apfelkren,Eintopf über offenem Feuer,Brot in Glut gebacken,Früchtebrot,Kichererbseneintopf,Himmel-Erde-Küchlein,Paradeis-Suppe,Saibling in Salzkruste mit Zitronensauce,Karotten-Orangen-Küchlein,aufgekochter Kaffee,Haferflockenporridge,Kräutersuppe mit Dinkelgrießnockerl,Hausfreunde,Gemüsewok mit Rindfleisch-Faschiertem,Rindfleisch in Rotwein,Sommersalat,Palatschinken mit Marillenmarmelade.

Summary

Dieses Kochbuch möchte den Genuss bewusster Ernährung vermitteln - abseits von Dogmen, die uns Lust und Freude am Kochen und Essen verleiden können - und wartet mit schmackhaften Gerichten auf, die uns im Sinne der 5 Elemente Lehre der TCM nähren.

Product details

• Authors: Gerhard Gutkas, Theresia Köck, Elisabeth Pieber, Franz Redl, Isolde Schober, Margit Tripolt
• Assisted by: Elisabet Pieber (Editor), Elisabeth Pieber (Editor)
• Publisher: Bacopa
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.12.2013
• EAN: 9783902735225
• ISBN: 978-3-902735-22-5
• No. of pages: 150
• Dimensions: 175 mm x 245 mm x 4 mm
• Weight: 420 g
• Illustrations: 100 Abb.
• Subjects: Guides > Health > Diet; Ernährung, Traditionelle Chinesische Medizin (TCM), Österreich, empfohlenes Alter: ab 17 Jahren, Kochrezepte, Jahreszeiten, 5-Elemente-Ernährung, Heilküche, Traditionelle Medizin und pflanzliche Heilmittel, Gesundheitsküche