MAAGisch einfach - Unkompliziertes vom Spitzenkoch Thuri Maag

Mal wieder nichts im Kühlschrank ausser Butter, Eiern und Rahm? Auch aus wenigen unspektakulären Zutaten lassen sich verführerische Leckereien zubereiten! 'Maagisch einfach' ist ein anregendes Kochbuch für Hobbyköche und eignet sich auch als Bettlektüre für Gourmets. Die Einkaufstipps zeigen, welche Zutaten mit wenig Aufwand einen maximalen Effekt erzielen. Die vielen Schritt-für-Schritt-Fotos ergänzen die Rezepte ideal und zeigen die kleinen Tricks, die das Kochen verblüffend einfach machen.

About the author

Thuri Maag ist bekannt für seine naturnahe Küche. Viele der Produkte, die er zu wunderbaren Gerichten komponiert, sammelt und pflückt er selbst in der freien Natur. Das Restaurant Thuri s Blumenau in Lömmenschwil (im Schweizer Kanton Thurgau) erhält vom Gault Millau und Michelin seit Jahren viel Lob und Anerkennung.

Summary

Mal wieder nichts im Kühlschrank ausser Butter, Eiern und Rahm? Auch aus wenigen unspektakulären Zutaten lassen sich verführerische Leckereien zubereiten! 'Maagisch einfach' ist ein anregendes Kochbuch für Hobbyköche und eignet sich auch als Bettlektüre für Gourmets. Die Einkaufstipps zeigen, welche Zutaten mit wenig Aufwand einen maximalen Effekt erzielen. Die vielen Schritt-für-Schritt-Fotos ergänzen die Rezepte ideal und zeigen die kleinen Tricks, die das Kochen verblüffend einfach machen.

Product details

• Authors: Thuri Maag
• Assisted by: Erwin Auf der Maur (Photographer), Erwin Auf der Maur (Illustration), Erwin Auf der Maur (Photographs), Erwin auf der Maur (Photographs), Erwin Fotograf Auf der Maur (Editor)
• Publisher: Weber Verlag Thun
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.10.2012
• EAN: 9783859326927
• ISBN: 978-3-85932-692-7
• No. of pages: 176
• Dimensions: 215 mm x 276 mm x 13 mm
• Weight: 838 g
• Illustrations: zahlr. farb. Abb.
• Subjects: Guides > Food & drink > General cookery books, basic cookery books; Kochbücher (div.), Swissness, Orientieren