Pilze sammeln und genießen

Wann ist die beste Zeit für Steinpilze? Welche Giftpilze werden oft mit essbaren Pilzen verwechselt? Das Buch stellt alles Wissenswerte in Bild und Text vor. Mit 30 Arten-Porträts sowie vielen Tipps rund ums Haltbarmachen und Zubereiten.

About the author

Andreas Gminder hat sich seine speziellen Kenntnisse über Pilze durch intensive Forschungen neben der Ausübung seines Berufes erworben.

Summary

Wann ist die beste Zeit für Steinpilze? Welche Giftpilze werden oft mit essbaren Pilzen verwechselt? Das Buch stellt alles Wissenswerte in Bild und Text vor. Mit 30 Arten-Porträts sowie vielen Tipps rund ums Haltbarmachen und Zubereiten.

Product details

• Authors: Andreas Gminder
• Publisher: Kosmos (Franckh-Kosmos)
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.08.2012
• EAN: 9783440133514
• ISBN: 978-3-440-13351-4
• No. of pages: 61
• Weight: 99 g
• Illustrations: 108 Farbabb.
• Subjects: Guides > Nature > Nature guide; Pilz : Bestimmungsbücher