Niedrigtemperaturgaren - Das Set - Plus Ofen-/Bratenthermometer

Garen Sie Fisch und Fleisch butterzart und supersaftig: Mit der Niedrigtemperaturmethode ein Kinderspiel! Dieses Set hat alles, was Sie dafür brauchen. 50 gelingsichere Rezepte für 2, für 4 oder für 8 Personen bieten Ihnen Auswahl für jede Gelegenheit und jeden Gast. Alles unter Kontrolle: Das praktische Kombithermometer zeigt Ihnen nicht nur die Ofentemperatur an, sondern misst auch die Kerntemperatur im Fleisch.

About the author

Margit Proebst zählt zu Deutschlands erfolgreichsten Kochbuchautorinnen. Sie verfasste verschiedene Bestseller rund um das Niedrigtemperaturgaren.

Summary

Garen Sie Fisch und Fleisch butterzart und supersaftig: Mit der Niedrigtemperaturmethode ein Kinderspiel! Dieses Set hat alles, was Sie dafür brauchen. 50 gelingsichere Rezepte für 2, für 4 oder für 8 Personen bieten Ihnen Auswahl für jede Gelegenheit und jeden Gast. Alles unter Kontrolle: Das praktische Kombithermometer zeigt Ihnen nicht nur die Ofentemperatur an, sondern misst auch die Kerntemperatur im Fleisch.

Product details

• Authors: Margit Proebst
• Publisher: Gräfe & Unzer
• Languages: German
• Product format: Book
• Released: 01.09.2012
• EAN: 9783833827679
• ISBN: 978-3-8338-2767-9
• No. of pages: 64
• Dimensions: 231 mm x 63 mm x 262 mm
• Weight: 478 g
• Illustrations: 45 Abb.
• Series: BUCH-plus; Kochen & Verwöhnen; Genießerküche; Kochen & Verwöhnen; Genießerküche
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Fleisch : Kochbücher