Best in the world Antoniewicz, 3 Bände - Sous-vide; Brot; Verwegen kochen

Die Erfolgstitel "Sous-vide", "Brot" und "Verwegen kochen" in einem Set. Jedes Buch ist für sich bereits ein Bestseller. Aber gemeinsam geben sie einen umfassenden Einblick in die Küche von Heiko Antoniewicz.

About the author

Heiko Antoniewicz hat seinen ausgezeichneten Ruf als Koch in den letzten 15 Jahren an vielen Stationen unter Beweis gestellt. Zahlreiche Auszeichnungen und der große Erfolg seiner Bücher sind Belege seines vielseitigen Könnens. Antoniewicz gilt als einflussreichster Koch der modern inspirierten Avantgardeküche in Deutschland.

Summary

Die Erfolgstitel “Sous-vide”, “Brot” und “Verwegen kochen” in einem Set. Jedes Buch ist für sich bereits ein Bestseller. Aber gemeinsam geben sie einen umfassenden Einblick in die Küche von Heiko Antoniewicz.

Product details

• Authors: Heiko Antoniewicz
• Publisher: Matthaes
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 08.06.2012
• EAN: 9783875150735
• ISBN: 978-3-87515-073-5
• No. of pages: 824
• Dimensions: 223 mm x 68 mm x 282 mm
• Weight: 4265 g
• Illustrations: durchgehend Farbfotos
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kochbücher (div.)