Marone, Kürbis, Pastinake - Aromareiche Herbstküche

Im Herbst über den Wochenmarkt zu gehen, ist Verführung pur: eine Fülle an bekanntem und weniger bekanntem Gemüse leuchtet in allen Farben und bietet eine Vielzahl an wunderbaren Geschmackserlebnissen. Mit den verlockenden Rezepten von Johanna Handschmann lässt sich diese Jahreszeit intensiv genießen.

About the author

Johanna Handschmann war lange Jahre Hauswirtschaftslehrerin und Fachschulrätin. Heute lebt und arbeitet sie als freie Autorin in der Nähe des Bodensees. Sie hat bereits viele Kochbücher veröffentlicht und ist vor allem als Fachautorin zu den Themen »Gesunde Küche« und »Trennkost« in Erscheinung getreten.

Product details

• Authors: Johanna Handschmann
• Publisher: Bassermann
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.08.2012
• EAN: 9783572080618
• ISBN: 978-3-572-08061-8
• No. of pages: 124
• Weight: 708 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos
• Series: Bassermann Inspiration; Bassermann Inspiration
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Herbst : Kochbücher, Backbücher, Gemüse; Kochbücher, Backbücher, Kürbis : Kochbücher