Weizenwampe - Warum Weizen dick und krank macht

Weizen gefährdet Ihre Gesundheit

Brot, Gebäck, Pizza, Pasta - Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiß, was für ein gesundheitsschädigender Dickmacher das goldgelbe Korn ist. Denn in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Getreide genetisch so verändert, dass es mit dem »Urweizen« nicht mehr viel gemein hat. Der »neue Weizen« macht dick, fördert Diabetes sowie den Alterungsprozess, schädigt Herz und Hirn und ist schlecht für die Haut. Dr. med. William Davis zeigt glutenfreie Ernährungsalternativen auf, und wie man gesund und schlank ohne Weizen leben kann.

About the author

Dr. med. William Davis ist Präventionsmediziner und Kardiologe. Er ist der Gründer des "Track Your Plague"-Programms zur Früherkennung von Herzerkrankungen. Er lebt in Milwaukee, Wisconsin, und führt dort seine eigene Praxis.

Summary

Weizen gefährdet Ihre Gesundheit

Brot, Gebäck, Pizza, Pasta – Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiß, was für ein gesundheitsschädigender Dickmacher das goldgelbe Korn ist. Denn in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Getreide genetisch so verändert, dass es mit dem »Urweizen« nicht mehr viel gemein hat. Der »neue Weizen« macht dick, fördert Diabetes sowie den Alterungsprozess, schädigt Herz und Hirn und ist schlecht für die Haut. Dr. med. William Davis zeigt glutenfreie Ernährungsalternativen auf, und wie man gesund und schlank ohne Weizen leben kann.

Product details

• Authors: William Davis, William (Dr. med.) Davis, William R. Davis
• Assisted by: Imke Brodersen (Translation)
• Publisher: Goldmann
• Original title: Wheat Belly
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2013
• EAN: 9783442173587
• ISBN: 978-3-442-17358-7
• No. of pages: 400
• Dimensions: 127 mm x 182 mm x 27 mm
• Weight: 334 g
• Series: Goldmann-Tb. Allgemeine Reihe; Goldmanns Taschenbücher; Goldmann Taschenbücher; Goldmann Taschenbücher
• Subjects: Guides > Health > Diet; Abnehmen, Gesundheitsvorsorge (Lebensführung), Ernährung, Fastenzeit, Kochen: spezielle Diäten, Unverträglichkeiten, Diät, Orientieren, Bikinifigur, New York Times Bestseller, entdecken, Spiegel Bestseller, weizenfreie rezepte, Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten