Das Ende des großen Fressens - Wie die Nahrungsmittelindustrie Sie zu übermäßigem Essen verleitet und was Sie dagegen tun können

Ein Blick in die geheimen Labore der Nahrungsmittelindustrie

Chips, Hamburger, Pizza und Schokolade haben das gleiche Suchtpotenzial wie Kokain, dennoch kann man sie in jedem Supermarkt kaufen. Dr. David Kessler spricht mit Insidern aus der Nahrungsmittelindustrie und deckt deren skrupellose Methoden auf. Er kommt dem unkontrollierten Essverhalten auf die Spur, erklärt, warum es so schwierig ist, den fett- und zuckerhaltigen Verführungen zu widerstehen und entwickelt eine Methode, die uns die Kontrolle über unsere Essweise wiedergibt.

About the author

David Kessler, Experte für Hospizarbeit. Sein erstes Buch "Die Rechte des Sterbenden" errang höchstes Lob von Mutter Teresa und wurde in elf Sprachen übersetzt. Er lebt in Los Angeles.

Summary

Ein Blick in die geheimen Labore der Nahrungsmittelindustrie

Chips, Hamburger, Pizza und Schokolade haben das gleiche Suchtpotenzial wie Kokain, dennoch kann man sie in jedem Supermarkt kaufen. Dr. David Kessler spricht mit Insidern aus der Nahrungsmittelindustrie und deckt deren skrupellose Methoden auf. Er kommt dem unkontrollierten Essverhalten auf die Spur, erklärt, warum es so schwierig ist, den fett- und zuckerhaltigen Verführungen zu widerstehen und entwickelt eine Methode, die uns die Kontrolle über unsere Essweise wiedergibt.

Product details

• Authors: David Kessler
• Assisted by: Imke Brodersen (Translation)
• Publisher: Goldmann
• Original title: The End of Overeating
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.10.2012
• EAN: 9783442173464
• ISBN: 978-3-442-17346-4
• No. of pages: 351
• Dimensions: 126 mm x 183 mm x 25 mm
• Weight: 332 g
• Series: Goldmann-Tb. Allgemeine Reihe; Goldmanns Taschenbücher; Goldmann Taschenbücher; Goldmann Taschenbücher; Goldmann-Tb. Allgemeine Reihe
• Subjects: Non-fiction book > Politics, society, business; Ernährung, Lebensmittelindustrie