Que faire avec... la tomate : + de 50 recettes et idées déco

Une cuisine simple, rapide et gourmande autour de la tomate


Redécouvrez-la dans plus de 40 recettes !


Les classiques :

• gaspacho


• tomates farcies


• tarte à la tomate, amandes
  et tapenade

Les surprenantes :

• salade de tomates à la vanille et au citron vert


• crumble de tomates aux oignons rouges


• tomates confites au sucre,
  glace au fromage blanc

Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats.

Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Réalisez une salade façon
carpaccio, faites des brochettes de tomates sur des gousses de vanille ou réalisez
des tomates cocktail farcies comme un chef...
Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant !

Product details

• Authors: Thomas Feller, Feller Thomas
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 18.05.2012
• EAN: 9782754035774
• ISBN: 978-2-7540-3577-4
• No. of pages: 85
• Dimensions: 180 mm x 260 mm x 10 mm
• Weight: 435 g
• Series: Toquades; Toquades. Que faire avec...; Toquades; Toquades, Que faire avec...
• Subject: Guides > Food & drink