Schnell auf den Teller - Die leichte Bistro-Küche

About the author

Elsa Petersen-Schepelern ist eine dänisch-australische Food- und Weinautorin und redakteurin, die inzwischen auch dem deutschen Publikum gut bekannt ist. Sie begann ihre Karriere als Publizistin für Kinostars, Bestseller-Autoren, Sportler, Komiker und Sterneköche, bevor sie sich auf eigene Rechnung an den Schreibtisch und hinter den Herd stellte. Sie hat ihren Wohnsitz in London, verbringt heute jedoch viel Zeit mit dem Verkosten von Wein und Kulinarischem rund um den Globus.

Product details

• Authors: Elsa Petersen-Schepelern
• Publisher: DuMont Kalenderverlag
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2000
• EAN: 9783770185849
• ISBN: 978-3-7701-8584-9
• No. of pages: 63
• Weight: 340 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos v. Jeremy Hopley.
• Subject: Guides > Food & drink > Theme cookery books