Suppen und Eintöpfe - Mit 111 Rezepten

Rezepte für mehr als 111 Suppen und Eintöpfe für jede Gelegenheit: zum Sattessen solche mit Tradition oder regionaler Eigenart, für heiße Tage oder für die schnelle Küche. Eine Warenkunde und ein Ratgeber für den Einkauf vervollständigen das Kochbuch.

About the author

Renate Kissel ist Spezialistin für Ernährungslehre, Köchin, Hotelfachfrau sowie Koch- und Reisebuchautorin, Mitglied der Gastronomischen Akademie Deutschlands und der Köchevereinigung Eurotoques. Sie hat bei renommierten internationalen Köchen Erfahrungen gesammelt, die ihre Bücher bereichert haben. Für ihre Arbeiten erhielt sie mehrere Auszeichnungen. Renate Kissel lebt und arbeitet in Koblenz.

Hans Joachim Döbbelin ist Star-Food-Fotograf und Buchautor. Studium der Kunstgeschichte, Archäologie und Psychologie. Betreibt heute ein Studio für Foodfotografie in Schwäbisch Gmünd sowie in der Toskana Anbau von biologischem Wein und Olivenöl.

Product details

• Authors: Renate Kissel
• Assisted by: Hans J. Döbbelin (Photographs)
• Publisher: Sigloch Edition
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.1995
• EAN: 9783893931200
• ISBN: 978-3-89393-120-0
• No. of pages: 196
• Weight: 720 g
• Illustrations: m. Farbfotos.
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Non-fiction book; Eintopf (Kochbücher), Suppe (Kochbücher)