Mes petites recettes magiques aux herbes aromatiques : basilic, aneth, origan... des vertus minceurs, détox, antioxyd...

Mes petites recettes magiques aux herbes aromatiques

Marjolaine, thym, ciboulette... Les herbes aromatiques donnent couleurs et saveurs à tous vos plats, mais elles ont aussi de nombreuses vertus santé : bonne digestion, anti-âge, détox, minceur, nuit paisible...
Découvrez vite les bienfaits et les secrets de chacune !

Au programme :

• Leur mode d'emploi : comment les faire pousser, sous quelle forme les acheter, les conserver, les consommer (hachées, mixées ou ciselées) + 10 façons originales de les utiliser autrement (en beurres travaillés, en glaçons...).


• Les 23 herbes aromatiques indispensables avec, pour chacune d'entre elles : leurs vertus santé, leurs meilleurs accords en cuisine et des idées super-faciles pour s'en servir au quotidien.


• Et, bien sûr, des recettes délicieuses et simplissimes pour les décliner de l'entrée au dessert : Velouté d'asperges à la ciboulette, Nems de crabe à la coriandre, Tomates farcies (recette en couverture), Crème glacée au basilic, Salade de fraises à l'orientale...

Santé, minceur, saveur... Mettez une touche de chlorophylle dans votre cuisine !

Product details

• Authors: Carole Garnier, Garnier, Carole Garnier, Garnier Carole
• Publisher: Leduc.s éditions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 29.05.2012
• EAN: 9782848995458
• ISBN: 978-2-84899-545-8
• No. of pages: 223
• Dimensions: 110 mm x 180 mm x 10 mm
• Weight: 190 g
• Series: Mes petites recettes magiques; MAGIQUES; Mes petites recettes magiques; MAGIQUES
• Subject: Guides > Health