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Durante el ejercicio, reponer el líquido y los electrolitos perdidos con la sudoración es una tarea básica para mantener el rendimiento deportivo, especialmente si la práctica deportiva es bajo condiciones de calor y humedad. Además, consumir fuentes de carbohidratos permite reponer la glucosa que se utiliza durante el entrenamiento y la competición, sobre todo cuando la intensidad del ejercicio es elevada. Las bebidas deportivas que se encuentran en el mercado están diseñadas para reponer líquido, electrolitos y carbohidratos. Pero no todas las bebidas deportivas contienen los mismos ingredientes ni tienen el mismo efecto sobre el rendimiento deportivo. Por otro lado, la utilización de cafeína es una de las prácticas más habituales en el deporte. Algunos estudios demuestras que 3 de cada 4 deportistas consumen fuentes de cafeína antes de competir. En este libro podrás encontrar los efectos que tienen varias bebidas deportivas comerciales y su combinación con cafeína sobre el rendimiento deportivo.
About the author
Profesor de Fisiología del Ejercicio y El Dopaje en el Deporte en la Universidad Camilo José Cela. También es Coordinador del Laboratorio de Fisiología en esta Universidad. Actualmente desarrolla investigaciones sobre los efectos de las bebidas energéticas -que contienen cafeína- en el rendimiento deportivo.
