Les bricks, c'est chic ! : feuilles de brick et de filo - Ancienne édition

Si légères
et croustillantes !

Avec des feuilles de brick ou de
filo, réalisez en toute simplicité
papillotes, millefeuilles, samoussas,
nems, pastillas, aumônières ou
tartes fines... Salées ou sucrées,
aux saveurs classiques ou plus
orientales, ces feuilles magiques
enchanteront vos papilles en toute
occasion !

50 recettes
si raffinées

Tarte fine aux cèpes, nems aux
crevettes et à la mangue, bonbons
chèvre-tomate-basilic, pastilla aux
épinards et au saumon, bricks à
l'oeuf et au thon ou encore : baklava
aux amandes, aumônières poire-chocolat,
mini-tatin aux figues,
millefeuilles abricots-pistaches...
Des recettes à croquer !

Product details

• Authors: Julie Schwob, Schwob Julie
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 02.03.2012
• EAN: 9782754035439
• ISBN: 978-2-7540-3543-9
• No. of pages: 86
• Dimensions: 200 mm x 200 mm x 10 mm
• Weight: 426 g
• Series: Toquades; Toquades
• Subject: Guides > Food & drink