JE CULTIVE JE CUISINE JE CONSERVE

Je cultive, je cuisine, je conserve

Véritable « bible » du jardinier, cet ouvrage propose mille idées, conseils et recettes pour tirer le meilleur parti de ses cultures au fil de l'année. Toutes les plantes du jardin gourmand y figurent en bonne place :

• les légumes : de A comme artichaut à T comme tomate, sans oublier les légumes « anciens », à redécouvrir...


• 
  les aromates et condiments : aneth, estragon, coriandre, mélisse...


• 
  les fruits et petits fruits : abricot, framboise, pêche, rhubarbe...

Chaque plante fait l'objet d'une fiche en trois parties, pour savoir comment la cultiver et la cuisiner, mais aussi comment la conserver au mieux - bocaux et confitures sont à la fête.
Illustré de 350 photos, très complet, Je cultive, je cuisine, je conserve deviendra vite votre livre-compagnon au jardin.

Product details

• Authors: Guylaine Goulfier, GOULFIER GUYLAINE, Goulfier/guylaine, Guylaine Goulfier
• Publisher: Ouest-France
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 27.03.2012
• EAN: 9782737356407
• ISBN: 978-2-7373-5640-7
• Weight: 909 g
• Series: Jardinage; Poche pratique. Jardinage; Jardinage
• Subject: Guides > Nature > Garden