Selbstgemacht: Kulinarische Mitbringsel - 40 Trendrezepte

Wer überraschende, neue Ideen für selbstgemachte Geschenke aus der Küche sucht, findet hier 40 Rezepte für Pesto und Pasten, Gewürzmischungen und Öle, Marmeladen, Saucen, Sirup und Süßes. Schnell und einfach hergestellt sind Rosmarin-Zitronen-Salz, Tomatenketchup, Himbeeressig oder Hagebutten-Marmelade. Wer es ausgefallener mag, überrascht seine Freunde mit Holunderblütensirup, schwarzen Walnüssen, Quittenkonfekt oder Zitronenkonfit... Da kann kein Blumenstrauß mithalten!

About the author

Stephan Krauth ist ausgebildeter Koch, Foodstylist und Rezeptautor. Nach Lehr- und Wanderjahren in der Sternegastronomie arbeitet er seit vielen Jahren für Kochbuch-Verlage, Filmproduktionen und Werbung. Seine Leidenschaft gilt der Eat Art.

Product details

• Authors: Stephan Krauth
• Assisted by: Cornelis Gollhardt (Photographs), Stephan Krauth (Photographs)
• Publisher: Egmont VGS
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 08.03.2011
• EAN: 9783802537394
• ISBN: 978-3-8025-3739-4
• No. of pages: 87
• Weight: 360 g
• Illustrations: 90 farb. Abb.
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kleingebäck (Backbücher), Einmachen (Kochbücher)