Die Milchwelle - Aufstieg und Niedergang der Berneralpen Milchgesellschaft 1892-1971

Die vorliegende Publikation zeigt anhand der Berneralpen Milchgesellschaft exemplarisch Entstehung und Verlauf der Schweizer Milchindustrie. Der Autor Thomas Fenner stellt die Unternehmensgeschichte in den grösseren Zusammenhang der allgemeinen Wirtschaftsgeschichte seit 1890 und vergleicht die Berneralpen Milchgesellschaft mit anderen Unternehmen der Schweizer Milch- und Schokoladeindustrie wie Nestlé, Suchard, Tobler und Wander. Dabei deckt er verblüffende Parallelen auf, welche erstmals einen Einblick in die Wirtschaftskonjunktur des Kantons Bern im 20. Jahrhundert vermitteln.

Summary

Die vorliegende Publikation zeigt anhand der Berneralpen Milchgesellschaft exemplarisch Entstehung und Verlauf der Schweizer Milchindustrie. Der Autor Thomas Fenner stellt die Unternehmensgeschichte in den grösseren Zusammenhang der allgemeinen Wirtschaftsgeschichte seit 1890 und vergleicht die Berneralpen Milchgesellschaft mit anderen Unternehmen der Schweizer Milch- und Schokoladeindustrie wie Nestlé, Suchard, Tobler und Wander. Dabei deckt er verblüffende Parallelen auf, welche erstmals einen Einblick in die Wirtschaftskonjunktur des Kantons Bern im 20. Jahrhundert vermitteln.

Product details

• Authors: Thomas Fenner
• Assisted by: Historischer Verein des Kantons Bern (Editor)
• Publisher: hier + jetzt, Verlag für Kultur und Geschichte
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2010
• EAN: 9783039192045
• ISBN: 978-3-0-3919204-5
• No. of pages: 184
• Weight: 588 g
• Illustrations: 49 SW-Abb.
• Series: Archiv des Historischen Vereins des Kantons Bern; AHVB Bd.84; Archiv des Historischen Vereins des Kantons Bern; AHVB Bd.84
• Subjects: Humanities, art, music > History > Regional and national histories; Bern (Kanton); Wirtschaft, Recht, Berner Alpen, Swissness, entdecken